стороны компании, которые дают надежду на выживание. Второе направление деятельности “Аксессуары для отелей и ресторанов”. Это направление занимается производством переплетных изделий. Номенклатура направления следующая: - папки – меню, поздравительные папки; - пропуска, удостоверения; - сувенирные изделия из натуральных кож и кож. заменителей); - подарочные коробки. В состав направления входят: 1) отдел продаж; 2) участок переплета и упаковки готовой продукции. Переплетное производство – единичное производство, характеризующееся эпизодичностью выпуска продукции единичными тиражами. Преобладает ручной труд, неширокая номенклатура производимой продукции. Направление занимает определенную нишу в области переплетов – это эксклюзивные изделия из натуральных кож. Небольшие тиражи, квалифицированный ручной труд, все это позволяет удерживать лидирующее место в этом направлении. Некоторые этапы технологического процесса переплетного направления также выполняют сторонние организации. Среди операций, выполняемых на условиях аутсорсинга можно назвать изготовление электродов, ТВЧ сварка, строчка полуфабрикатов папок, двоение и спуск краев кожи, перевозка груза. Решение использовать аутсорсинг в этом направлении принято в расчете на то, что исполнение определенных функций фирмами – подрядчиками является более качественным и менее затратным, чем их выполнение внутри компастороны компании, которые дают надежду на выживание.